Thailand · THB · v1
10 Jul 2026
Jiancha Recipe Warehouse
Camellia Milk tea - Wiped Cream Pecan (Signature)
Training Brief / เอกสารสรุปการฝึกอบรม
Doc: TB-R1 · v1
Official Memo / ข้อความประกาศอย่างเป็นทางการ
| Document No. / เลขที่ | TB-R1 |
| Date / วันที่ | 10 Jul 2026 |
Product Information / ข้อมูลผลิตภัณฑ์
| เมนู / ผลิตภัณฑ์ (Recipe Name) | Camellia Milk tea - Wiped Cream Pecan (Signature) |
| หมวดหมู่ (Category) | Smoothie |
| ขนาดแก้ว (Cup Size) | 16 oz |
| ประเทศ (Country) | TH |
| วันที่เริ่มมีผล (Effective Date) | 10 Jul 2026 |
Recipe Information / ข้อมูลสูตร
| Cup Size / ขนาดแก้ว | 16 oz | Recipe Type / ประเภท | Smoothie |
| Country / ประเทศ | Thailand | Selling Price (ex-VAT) | ฿135.51 |
| Dine-in COG% | 27.0% | Delivery Price (ex-VAT) | ฿144.86 |
Ingredients / ส่วนผสม
Cost of Goods — Per Cup / ต้นทุนสินค้าต่อแก้ว
R1 — Camellia Milk tea - Wiped Cream Pecan (Signature) / ชานมคามิเลีย วิปครีม พีแคน (Signature)16 oz · Dine-In ฿135.51 · Delivery ฿144.86
| No. | Code | Ingredient | Qty | Unit | Dine-In | Delivery |
|---|
| Total Cost | ฿36.62 | ฿40.75 |
| Selling Price (ex-VAT) | ฿135.51 | ฿144.86 |
| COG % (ex-VAT) | 27.0% | 28.1% |
| Profit (ex-VAT) | ฿98.89 | ฿104.11 |
| Margin (ex-VAT) | 73.0% | 71.9% |
Prepared by:
Checked by:
Approved by:
Generated from Jiancha NPD Control Tower · Internal Use Only · Not for Distribution