Thailand · THB · v1
10 Jul 2026
Jiancha Recipe Warehouse
Green Grape Tea Smoothie (with purple grape)
Training Brief / เอกสารสรุปการฝึกอบรม
Doc: TB-SM8 · v1
Official Memo / ข้อความประกาศอย่างเป็นทางการ
| Document No. / เลขที่ | TB-SM8 |
| Date / วันที่ | 10 Jul 2026 |
Product Information / ข้อมูลผลิตภัณฑ์
| เมนู / ผลิตภัณฑ์ (Recipe Name) | Green Grape Tea Smoothie (with purple grape) |
| หมวดหมู่ (Category) | Smoothie |
| ขนาดแก้ว (Cup Size) | 22 oz |
| ประเทศ (Country) | TH |
| วันที่เริ่มมีผล (Effective Date) | 10 Jul 2026 |
Recipe Information / ข้อมูลสูตร
| Cup Size / ขนาดแก้ว | 22 oz | Recipe Type / ประเภท | Smoothie |
| Country / ประเทศ | Thailand | Selling Price (ex-VAT) | ฿112.15 |
| Dine-in COG% | 33.2% | Delivery Price (ex-VAT) | ฿116.82 |
Ingredients / ส่วนผสม
Cost of Goods — Per Cup / ต้นทุนสินค้าต่อแก้ว
SM8 — Green Grape Tea Smoothie (with purple grape) / ชาองุ่นเขียวปั่น (เนื้อองุ่นม่วง)22 oz · Dine-In ฿112.15 · Delivery ฿116.82
| No. | Code | Ingredient | Qty | Unit | Dine-In | Delivery |
|---|
| Total Cost | ฿37.23 | ฿41.35 |
| Selling Price (ex-VAT) | ฿112.15 | ฿116.82 |
| COG % (ex-VAT) | 33.2% | 35.4% |
| Profit (ex-VAT) | ฿74.92 | ฿75.47 |
| Margin (ex-VAT) | 66.8% | 64.6% |
Prepared by:
Checked by:
Approved by:
Generated from Jiancha NPD Control Tower · Internal Use Only · Not for Distribution