Thailand · THB · v1
10 Jul 2026
Jiancha Recipe Warehouse
Konjac Jelly
Training Brief / เอกสารสรุปการฝึกอบรม
Doc: TB-T1 · v1
Official Memo / ข้อความประกาศอย่างเป็นทางการ
| Document No. / เลขที่ | TB-T1 |
| Date / วันที่ | 10 Jul 2026 |
Product Information / ข้อมูลผลิตภัณฑ์
| เมนู / ผลิตภัณฑ์ (Recipe Name) | Konjac Jelly |
| หมวดหมู่ (Category) | Topping |
| ขนาดแก้ว (Cup Size) | 50 G |
| ประเทศ (Country) | TH |
| วันที่เริ่มมีผล (Effective Date) | 10 Jul 2026 |
Recipe Information / ข้อมูลสูตร
| Cup Size / ขนาดแก้ว | 50 G | Recipe Type / ประเภท | Topping |
| Country / ประเทศ | Thailand | Selling Price (ex-VAT) | ฿14.02 |
| Dine-in COG% | 45.9% | Delivery Price (ex-VAT) | ฿14.02 |
Ingredients / ส่วนผสม
Cost of Goods — Per Cup / ต้นทุนสินค้าต่อแก้ว
T1 — Konjac Jelly / เจลลี่บุก50 G · Dine-In ฿14.02 · Delivery ฿14.02
| No. | Code | Ingredient | Qty | Unit | Dine-In | Delivery |
|---|
| Total Cost | ฿6.43 | ฿7.16 |
| Selling Price (ex-VAT) | ฿14.02 | ฿14.02 |
| COG % (ex-VAT) | 45.9% | 51.1% |
| Profit (ex-VAT) | ฿7.59 | ฿6.86 |
| Margin (ex-VAT) | 54.1% | 48.9% |
Prepared by:
Checked by:
Approved by:
Generated from Jiancha NPD Control Tower · Internal Use Only · Not for Distribution